Le Suprême

MENU DU MIDI

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MENU DU MIDI

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• Plat

  Plat

  17.00€

• Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  25.00€

• Entrée/Plat/Dessert

  Entrée/Plat/Dessert

  30.00€

• Fromages

  Fromages

  9.00€

• Entrées

  Entrées

• Foie blond de volaille de Bresse à la noisette, Crème de champignon, Emulsion café et cèpe

  Foie blond de volaille de Bresse à la noisette, Crème de champignon, Emulsion café et cèpe

• Saumon rafraîchi, Pommes vertes, Fenouils

  Saumon rafraîchi, Pommes vertes, Fenouils

• Dodine de lapin farcie, Pruneaux, Céleris, Caviar d'aubergines fumé

  Dodine de lapin farcie, Pruneaux, Céleris, Caviar d'aubergines fumé

• Plats

  Plats

• Cailles, Chou rouge, Figues, Betteraves

  Cailles, Chou rouge, Figues, Betteraves

• Lieu jaune, Carottes, Courges spaghetti, Bisques

  Lieu jaune, Carottes, Courges spaghetti, Bisques

• Fromages

  Fromages

• Fromages du moment

  Fromages du moment

  9.00€
  

• Desserts

  Desserts

• Gelée de pamplemousse au Campari, Chibouste au citron, Oranges, Glace au poivre de Timut

  Gelée de pamplemousse au Campari, Chibouste au citron, Oranges, Glace au poivre de Timut

• Dôme coco et passion

  Dôme coco et passion

• Pains perdus, Poires, Yuzu, Chocolat

  Pains perdus, Poires, Yuzu, Chocolat