Le Suprême

NOS FORMULES

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NOS FORMULES

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• Plat

  Plat

  17.00€

• Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  25.00€

• Entrée/Plat/Dessert

  Entrée/Plat/Dessert

  30.00€

• Fromages

  Fromages

  9.00€

• Entrées

  Entrées

• Pressé de crabe, Kumquat, Céleri, Citron confit, Crumble d’olive noire

  Pressé de crabe, Kumquat, Céleri, Citron confit, Crumble d’olive noire

• Foie blond à la tomate, Groseilles

  Foie blond à la tomate, Groseilles

• Saumon mi-cuit, Chou-fleur, Raisins, Sésame

  Saumon mi-cuit, Chou-fleur, Raisins, Sésame

• Plats

  Plats

• Cabillaud à la vapeur, Mousseron, Chou, Moule de Bouchot, Emulsion chorizo

  Cabillaud à la vapeur, Mousseron, Chou, Moule de Bouchot, Emulsion chorizo

• Canette, Aubergine, Prune, Betterave, Salade de cresson

  Canette, Aubergine, Prune, Betterave, Salade de cresson

• Fromages

  Fromages

• Fromages du moment

  Fromages du moment

  9.00€
  

• Desserts

  Desserts

• Mousse de riz au lait, Dulce de Leche, Tonka, Abricot

  Mousse de riz au lait, Dulce de Leche, Tonka, Abricot

• Moelleux au chocolat de Valrhona, Myrtille sauvage et glace vanille

  Moelleux au chocolat de Valrhona, Myrtille sauvage et glace vanille