fr

Choisissez votre langue:

Réserver Maintenant
Privatisation & Groupes
Liste d'attente
Accueil /Carte

Carte

Concernant les réservations de groupe du déjeuner (7 personnes ou plus), seule la formule entrée/plat/dessert à 30€ sera proposée.

Plus

Tout échange de plat entre les menus du soir entraînera un supplément de 5€.

Menu Déjeuner Menu Déjeuner

Amuse-bouche, Entrée-Plat Ou Plat-Dessert Amuse-bouche, Entrée-Plat Ou Plat-Dessert

25€

Amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert et Mignardises Amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert et Mignardises

30€

Amuse-bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Mignardises Amuse-bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Mignardises

38€

ENTRÉES ENTRÉES

Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail noir, Groseilles Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail noir, Groseilles

OU OU

Salade de Gambas, Melon, Pastèque, Citronnelle, Menthe & Tomates cerises Salade de Gambas, Melon, Pastèque, Citronnelle, Menthe & Tomates cerises

PLATS PLATS

Thon blanc snacké, Épinards, Ratatouille, Bisque de Crustacés Thon blanc snacké, Épinards, Ratatouille, Bisque de Crustacés

OU OU

Duo de Volaille, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites Duo de Volaille, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites

DESSERTS DESSERTS

Pêche pochée, Crumble d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Glace à la feuille de Figuier Pêche pochée, Crumble d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Glace à la feuille de Figuier

OU OU

Moelleux au Chocolat, Mûres sauvages, Gruaux de Cacao, Glace Vanille Moelleux au Chocolat, Mûres sauvages, Gruaux de Cacao, Glace Vanille

Menu Soir 45€ Menu Soir 45€

!! UNIQUEMENT LES SOIRS DE SEMAINE !! !! UNIQUEMENT LES SOIRS DE SEMAINE !!

Menu Découverte en 3 Temps - 45€ Menu Découverte en 3 Temps - 45€

AMUSE BOUCHE AMUSE BOUCHE

PREMIER TEMPS PREMIER TEMPS

Ceviche de Daurade aux Agrumes, Avocat, Melon, Pomme verte, Radis, Fenouil Ceviche de Daurade aux Agrumes, Avocat, Melon, Pomme verte, Radis, Fenouil

OU OU

Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail Noir, Groseille Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail Noir, Groseille

DEUXIÈME TEMPS DEUXIÈME TEMPS

Cabillaud au Noilly Prat, Champignons de Paris, Épinards, Navets glacés Cabillaud au Noilly Prat, Champignons de Paris, Épinards, Navets glacés

OU OU

Suprême de Volaille & Mousseline, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites Suprême de Volaille & Mousseline, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites

TROISIÈME TEMPS TROISIÈME TEMPS

Gelée de Fruits rouges, Glace Feuille de Figuier, Mascarpone Vanille Gelée de Fruits rouges, Glace Feuille de Figuier, Mascarpone Vanille

OU OU

Pêche pochée, Tuiles d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Sorbet Suze Pêche pochée, Tuiles d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Sorbet Suze

MIGNARDISES MIGNARDISES

Accord Mets & Vins en 3 Verres Accord Mets & Vins en 3 Verres

29€

Menu Soir 55€ ou 65€ Menu Soir 55€ ou 65€

Menu Dégustation en 4 Temps - 55€ Menu Dégustation en 4 Temps - 55€

Menu Suprême en 5 Temps - 65€ Menu Suprême en 5 Temps - 65€

AMUSE-BOUCHE AMUSE-BOUCHE

PREMIER TEMPS PREMIER TEMPS

Ceviche de Daurade aux Agrumes, Avocat, Melon, Pomme verte, Radis, Fenouil Ceviche de Daurade aux Agrumes, Avocat, Melon, Pomme verte, Radis, Fenouil

OU OU

Gambas au Citron confit, Ratatouille, Œuf de Caille, Gaspacho de Tomates, Basilic Gambas au Citron confit, Ratatouille, Œuf de Caille, Gaspacho de Tomates, Basilic

DEUXIÈME TEMPS DEUXIÈME TEMPS

Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail Noir, Groseille Gâteau de Foie Blond, Coulis de Tomates au Xérès, Ail Noir, Groseille

TROISIÈME TEMPS TROISIÈME TEMPS

Cabillaud au Noilly Prat, Champignons de Paris, Épinards, Navets glacés Cabillaud au Noilly Prat, Champignons de Paris, Épinards, Navets glacés

ET/OU ET/OU

Suprême de Volaille & Mousseline, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites Suprême de Volaille & Mousseline, Maïs, Chorizo, Pop-corn, Piquillos, Pommes de Terre confites

QUATRIÈME TEMPS QUATRIÈME TEMPS

Gelée de Fruits rouges, Glace Feuille de Figuier, Mascarpone Vanille Gelée de Fruits rouges, Glace Feuille de Figuier, Mascarpone Vanille

OU OU

Pêche pochée, Tuiles d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Sorbet Suze Pêche pochée, Tuiles d’Olives Noires, Crème de Verveine, Nectarine, Sorbet Suze

MIGNARDISES MIGNARDISES

Accord Mets & Vins en 4 verres Accord Mets & Vins en 4 verres

39€

Accord Mets & Vins en 5 verres Accord Mets & Vins en 5 verres

46€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Foursquare
  • L'internaute
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé
  • Gault & Millau
  • Guide Michelin
  • Le Petit Paumé

Le Suprême

106 Cours Gambetta 69007 Lyon France
+33478723268
fr

Choisissez votre langue:

© Copyright 2025 - Le Suprême - tous droits réservés
Site réalisé avec à
par Uniiti