Pour votre repas à emporter merci de nous prévenir une journée à l'avance à l'adresse contact@lesupremelyon.com avec vos coordonnées ainsi que votre sélection et la quantité souhaitée.
les commandes seront à retirer au restaurant entre 12h et 13h et le soir entre 18h et 19h du mardi au samedi.
Merci de contacter le restaurant pour plus d'informations au 0478723268.
Ceviche de Bar aux Agrumes, Concombre, Avocat, Radis & Oeufs de CailleCeviche de Bar aux Agrumes, Concombre, Avocat, Radis & Oeufs de Caille
Pressé de Tourteau au Sésame, Chou-Fleur, Orange & Mâche SaladePressé de Tourteau au Sésame, Chou-Fleur, Orange & Mâche Salade
Deuxième Temps :Deuxième Temps :
Gâteau de Foie Blond, Topinambour, Pruneau & Emulsion au LardGâteau de Foie Blond, Topinambour, Pruneau & Emulsion au Lard
Troisième temps: Troisième temps:
Carrelet au Vin Jaune, Champignons de Paris, Chou de Bruxelles & SalsifisCarrelet au Vin Jaune, Champignons de Paris, Chou de Bruxelles & Salsifis
Suprême de Volaille, Potimarron, Châtaignes, Crones & Sauce AlbuferaSuprême de Volaille, Potimarron, Châtaignes, Crones & Sauce Albufera
Quatrième temps:Quatrième temps:
Chibouste au Chocolat Blanc, Pomme Golden & Glace WasabiChibouste au Chocolat Blanc, Pomme Golden & Glace Wasabi
Gelée de Poire au Vin Rouge, Mousse Marron, Canneberge & MeringuettesGelée de Poire au Vin Rouge, Mousse Marron, Canneberge & Meringuettes
Nous travaillons selon les arrivages de nos producteurs ainsi que de nos maraîchers. Notre carte peut évoluer selon les arrivages du jour. :Nous travaillons selon les arrivages de nos producteurs ainsi que de nos maraîchers. Notre carte peut évoluer selon les arrivages du jour. :
Menu découverte en 4 tempsMenu découverte en 4 temps
55€
Menu dégustation en 5 tempsMenu dégustation en 5 temps
65€
Accord mets&vins en 4 verresAccord mets&vins en 4 verres
39€
Accord mets&vins en 5 verresAccord mets&vins en 5 verres
