ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

Concernant les réservations de groupe du déjeuner (7 personnes ou plus), seule la formule entrée/plat/dessert à 30€ sera proposée.

المقبلات، الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى Amuse-bouche, Entrée-Plat Ou Plat-Dessert

27€

المقبلات، الطبق الرئيسي، الحلوى، والبيتي فور Amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert et Mignardises

30€

المقبلات، الطبق الرئيسي، الجبن، الحلوى، الحلويات الصغيرة Amuse-bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Mignardises

38€

المداخل ENTRÉES

كعكة الكبد، ذرة، تشوريزو، فلفل بيكيلو، مستحلب الفشار Gâteau de Foie Blond, Butternut, Coulis d’Orange, Sauge, Émulsion au Lard

أو OU

أخطبوط متبل، كافيار باذنجان، بيض سمان، فلفل محفوظ وليمون Œuf Parfait, Ratatouille, Coulis de Tomate au Xérès

أو OU

سيفيتشي سمك الدنيس مع الحمضيات والأفوكادو والفجل والنكتارين والطماطم والريحان Moules de Bouchot au Curry, Chou-fleur, Coco de Paimpol, Pomme verte

مكان PLATS

سمك الفرخ النيلي المشوي، والكوسا الصفراء المنقوعة بالزعفران، وخس الرومين، ومربى البصل الأخضر، وأرز الكشمش الأسود Aile de Raie, Marmelade de Sucrine & Oignons nouveaux, Carottes, Sarrasin, Olives noires

أو OU

فخذ دجاج محشو بالفطر، والحنطة السوداء، والكرفس، والسبانخ، وصلصة المريمية Cuisse de Pintade rôtie, Crème de Champignons, Pommes de Terre confites, Caviar d’Aubergine, Raisins

الحلويات DESSERTS

موز مثلج ومكرمل، آيس كريم كراميل مملح، فتات الفول السوداني Chibouste au Citron, Marmelade de Mirabelle

أو OU

خوخ مسلوق، كريمة ليمون، جل لويزة، زيتون أسود Pain Perdu, Compotée de Poire, Noix caramélisées, Coulis au Chocolat

أو OU

بابا الروم، فواكه استوائية، كريمة شانتيلي بجوز الهند Riz au Lait à la Fève de Tonka, Abricot, Crumble Spéculos

!! أمسيات الخميس والجمعة فقط !! !! UNIQUEMENT LES SOIRS DE SEMAINE !!

قائمة طعام استكشافية من ثلاثة أطباق - 48 يورو Menu Découverte en 3 Temps - 48€

المقبلات AMUSES-BOUCHES

المرحلة الأولى PREMIER TEMPS

كعكة كبد شقراء، بازلاء، برتقال، مريمية، مستحلب لحم مقدد Gâteau de Foie Blond, Butternut, Coulis d’Orange, Sauge, Émulsion au Lard

أو OU

سمك ماكريل متبل، كافيار باذنجان، بيض سمان، فلفل مسكر Moules de Bouchot au Curry, Chou-fleur, Coco de Paimpol, Pomme verte

المرحلة الثانية DEUXIÈME TEMPS

سمك العقرب، كاموت، جزر بنفسجي، سبانخ، زيتون أسود، صلصة نويلي برات Maigre rôti, Pommes de Terre confites, Épinards, Céleri, Raisins, Sésame

أو OU

صدر دجاج، مربى بذور حلوة وبصل أخضر، كرفس، بطاطا جديدة، هليون أبيض Canette des Dombes à l’Olive noire, Carottes, Figues, Betterave, Caviar d'Aubergine

المرحلة الثالثة TROISIÈME TEMPS

جيلي الفراولة والراوند، جل الكركديه، كريمة الفانيليا، مرينغ Riz au Lait à la Fève de Tonka, Abricot, Crumble Spéculos

أو OU

شيبوست الشوكولاتة، مربى التفاح والخوخ، آيس كريم الفانيليا Chibouste au Citron, Marmelade de Mirabelle, Glace à la Vanille

بيتي بيتي فور MIGNARDISES

قائمة تذوق من أربعة أطباق - 58 يورو Menu Dégustation en 4 Temps - 58€

قائمة طعام فاخرة من 5 أطباق - 68 يورو Menu Suprême en 5 Temps - 68€

المقبلات AMUSES-BOUCHES

المرحلة الأولى PREMIER TEMPS

سمك ماكريل متبل، كافيار باذنجان، بيض سمان، فلفل مسكر Moules de Bouchot au Curry, Chou-fleur, Coco de Paimpol, Pomme verte

أو OU

تونة، كوسة صفراء منقوعة بالزعفران، شمر، طماطم، ريحان Salade de Gambas, Pamplemousse, Avocat, Radis, Navets, Œuf de Caille

المرحلة الثانية DEUXIÈME TEMPS

كعكة كبد شقراء، بازلاء، برتقال، مريمية، مستحلب لحم مقدد Gâteau de Foie Blond, Butternut, Coulis d’Orange, Sauge, Émulsion au Lard

المرحلة الثالثة TROISIÈME TEMPS

سمك العقرب، كاموت، جزر بنفسجي، سبانخ، زيتون أسود، صلصة نويلي برات Maigre rôti, Pommes de Terre confites, Épinards, Céleri, Raisins, Sésame

و/أو ET/OU

صدر دجاج، مربى بذور حلوة وبصل أخضر، كرفس، بطاطا جديدة، هليون أبيض Canette des Dombes à l’Olive noire, Carottes, Figues, Betterave, Caviar d'Aubergine

المرحلة الرابعة QUATRIÈME TEMPS

جيلي الفراولة والراوند، جريب فروت، جل الكركديه، كريمة الفانيليا، مرينغ Riz au Lait à la Fève de Tonka, Abricot, Crumble Spéculos

أو OU

شيبوست الشوكولاتة، مربى التفاح والخوخ، آيس كريم الفانيليا Chibouste au Citron, Marmelade de Mirabelle, Glace à la Vanille

بيتي بيتي فور MIGNARDISES

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Foursquare
L'internaute
Pages Jaunes
Le Petit futé
Gault & Millau
Guide Michelin
Le Petit Paumé

© حقوق الطبع والنشر 2026 - Le Suprême - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti