Le Suprême

MENU DU MIDI

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MENU DU MIDI

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• Plat

  Plat

  17.00€

• Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  Entrée/Plat ou Plat/Dessert

  25.00€

• Entrée/Plat/Dessert

  Entrée/Plat/Dessert

  30.00€

• Fromages

  Fromages

  9.00€

• Entrées

  Entrées

• Foie blond de volaille de Bresse à la noisette, Crème de champignon, Emulsion café et cèpe

  Foie blond de volaille de Bresse à la noisette, Crème de champignon, Emulsion café et cèpe

• Pâté en croûte de canard et foie gras, Figues, Betteraves

  Pâté en croûte de canard et foie gras, Figues, Betteraves

• Huîtres poêlées, Pommes vertes, Chou-fleur, Sésames

  Huîtres poêlées, Pommes vertes, Chou-fleur, Sésames

• Plats

  Plats

• Canette, Myrtilles sauvages, Pomme dauphine, Navets glacés, Trompette de la mort

  Canette, Myrtilles sauvages, Pomme dauphine, Navets glacés, Trompette de la mort

• Lieu jaune, Coco de paimpol, Citron confit, Olives noires, Aubergines, Fenouils

  Lieu jaune, Coco de paimpol, Citron confit, Olives noires, Aubergines, Fenouils

• Fromages

  Fromages

• Fromages du moment

  Fromages du moment

  9.00€
  

• Desserts

  Desserts

• Gelée de pamplemousse au Campari, Chibouste au citron, Oranges

  Gelée de pamplemousse au Campari, Chibouste au citron, Oranges

• Dôme coco et passion

  Dôme coco et passion

• Pains perdus, Mirabelles Kumquat, Crème chantilly

  Pains perdus, Mirabelles Kumquat, Crème chantilly