Menu déjeuner

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Menu déjeuner

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• Plat du jour 12 euros à emporter

  Plat du jour 12 euros à emporter

  15€
  

• Entrée et Plat Ou Plat et Dessert 17 euros à emporter

  Entrée et Plat Ou Plat et Dessert 17 euros à emporter

  25€
  

• Entrée, plat et dessert 25 euros à emporter

  Entrée, plat et dessert 25 euros à emporter

  30€
  

• Entrées :

  Entrées :

• Salade de Crevette, Poivron Confit, Melon, Pastèque & Sauce Verveine et Citronnelle

  Salade de Crevette, Poivron Confit, Melon, Pastèque & Sauce Verveine et Citronnelle

• Gâteau de Foie Blond, Maïs, Pop Corn & Emulsion de Chorizo

  Gâteau de Foie Blond, Maïs, Pop Corn & Emulsion de Chorizo

• Plats :

  Plats :

• Sébaste, Tomate à l’Ancienne,Courgette, Pêche Jaune & Basilic

  Sébaste, Tomate à l’Ancienne,Courgette, Pêche Jaune & Basilic

• Supreme de Coquelet, Céleri, Pomme Verte, Gnocchis & Pied Bleue

  Supreme de Coquelet, Céleri, Pomme Verte, Gnocchis & Pied Bleue

• Desserts :

  Desserts :

• Gelée de Kriek, Cerise Confite & Chocolat Valrona

  Gelée de Kriek, Cerise Confite & Chocolat Valrona

• Chibouste au Foin et Marmelade de Figue & Glace à L’ érable

  Chibouste au Foin et Marmelade de Figue & Glace à L’ érable

Menu du soir

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Menu du soir

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• Premier Temps :

  Premier Temps :

• Oeuf Parfait au Vin Jaune, Morilles, Asperges & Truffe

  Oeuf Parfait au Vin Jaune, Morilles, Asperges & Truffe

• Ceviche de Daurade aux Agrumes, Oursin, Concombre, Avocat & Radis

  Ceviche de Daurade aux Agrumes, Oursin, Concombre, Avocat & Radis

• Deuxième Temps :

  Deuxième Temps :

• Gâteau de Foie Blond, Maïs, Pop-Corn & Chorizo

  Gâteau de Foie Blond, Maïs, Pop-Corn & Chorizo

• Troisième temps:

  Troisième temps:

• Maigre, Carottes, Quinoa, Pamplemousse & Coulis de Poivron

  Maigre, Carottes, Quinoa, Pamplemousse & Coulis de Poivron

• Canette au Poivre Vert, Céleri & Chou-Kale à la Moutarde

  Canette au Poivre Vert, Céleri & Chou-Kale à la Moutarde

• Quatrième temps:

  Quatrième temps:

• Gel&e de kriek, Cerise Confite é Chocolat Valrhôna

  Gel&e de kriek, Cerise Confite é Chocolat Valrhôna

• Dôme de Fraise au Fruits Rouges & Hibiscus

  Dôme de Fraise au Fruits Rouges & Hibiscus

• Nous travaillons selon les arrivages de nos producteurs ainsi que de nos maraîchers. Notre carte peut évoluer selon les arrivages du jour. :

  Nous travaillons selon les arrivages de nos producteurs ainsi que de nos maraîchers. Notre carte peut évoluer selon les arrivages du jour. :

• Menu découverte en 4 temps

  Menu découverte en 4 temps

  51€

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• Menu dégustation en 5 temps

  Menu dégustation en 5 temps

  61€

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• Accord mets&vins en 4 verres

  Accord mets&vins en 4 verres

  39€

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• Accord mets&vins en 5 verres

  Accord mets&vins en 5 verres

  46€

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