烤尼罗河鲈鱼配藏红花黄西葫芦、罗马生菜和葱酱，以及黑加仑米饭
Perche du Nil grillée, Courgette jaune safranée, Marmelade de Sucrine & Oignons nouveaux, Riz Vénéré
或者
OU
酿鸡腿，内馅为蘑菇、荞麦、芹菜、菠菜和鼠尾草汁
Cuisse de Volaille farcie aux Champignons, Sarrasin, Céleri, Epinards, Jus à la Sauge
甜点 DESSERTS
水煮桃子、柠檬奶油、马鞭草凝胶、黑橄榄
Pêche pochée, Crémeux Citrons, Gel Verveine, Olives noires
或者
OU
朗姆巴巴、异域水果、椰子香缇奶油
Baba au Rhum, Fruits Exotiques, Chantilly Noix de Coco
周三晚上 25 欧元Mercredi Soir 25€
每周三晚上，欢迎您来参加我们的布雷斯之夜，品尝一道菜——穷人版青蛙。
Retrouvez tous les mercredis une soirée Bressane avec PLAT UNIQUE - LES GRENOUILLES DU PAUVRE
穷人的青蛙Grenouilles du Pauvre
布雷斯特色菜，配煎土豆，每人25欧元。每周三晚上，Le Suprême餐厅都会举办一场温馨友好的鸡胸肉爱好者聚会。Spécialité Bressanne servie à l'assiette avec poêlée de pommes de terres au prix de 25€ par personne.
Chaque mercredi soir le Suprême organise une soirée conviviale et chaleureuse pour les amateurs de Bréchet de Volaille.
25€
布雷斯特色菜，配煎土豆，每人25欧元。每周三晚上，Le Suprême餐厅都会举办一场温馨友好的鸡胸肉爱好者聚会。Spécialité Bressanne servie à l'assiette avec poêlée de pommes de terres au prix de 25€ par personne.
Chaque mercredi soir le Suprême organise une soirée conviviale et chaleureuse pour les amateurs de Bréchet de Volaille.
晚餐套餐 48 欧元Menu Soir 48€
！！仅限周四和周五晚上！！!! UNIQUEMENT LE JEUDI & VENDREDI SOIR !!
三道菜探索套餐 - 48 欧元
Menu Découverte en 3 Temps - 48€
开胃菜
AMUSES-BOUCHES
第一阶段 PREMIER TEMPS
金黄色肝饼、豌豆、橙子、鼠尾草、培根乳液
Gâteau de Foie Blond, Petits Pois, Orange, Sauge, Émulsion au Lard
或者
OU
腌鲭鱼、茄子鱼子酱、鹌鹑蛋、蜜饯辣椒
Maquereau mariné, Caviar d’Aubergine, Œuf de Caille, Poivrons confits
